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這個實驗的點子是來自兩個地方:「科學實驗一本通」這本書裡的「膨脹的麵條」這個實驗,以及「好奇猴喬治」影片中的「喬治量大樓」這一集的故事。這個實驗的準備工作很簡單,可以在準備餐點時同時進行。只要將煮好的義大利麵條和沒煮過的義大利麵條並排放在一起就好了。我會要求喬治看看麵條顏色的變化,摸摸看煮過和沒煮過的麵條。喬治很興奮地拿量尺量麵條。其實,他還不會看量尺,但因為看了「好奇猴喬治量大樓」的影片,他常拿量尺在家中到處量。我沒有特意教喬治如何看量尺,但偶爾會跟他一起用量尺量一下東西。所以其他小朋友會不會很想量麵條的長度,我就不敢確定了。但是,如果不把量尺給小朋友玩玩看,就沒機會知道他們是否感興趣。
有個國中理化老師在她的部落格裡提到有學生連油會浮在水上都不知道。仔細想想,我大學時才知道用大同電鍋煮飯時,外鍋要加水。如果沒有特意帶孩子去做活動或觀察,孩子不見得可以察覺到很多生活常識。義大利條有很多形狀,現在我煮麵條後,會特別留一根煮過的麵條給喬治看看。這個實驗應該三歲小孩就可以玩,因為可以單純比較「長」與「短」。在下一篇「義大利麵裡的科學(學前版)」,我會介紹這個活動的進階版本。
小插曲:照片中的喬治量一下麵條後就走掉了,然後他妹就把麵條吃掉。有人清理實驗後的廢材,真不錯。
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